Nel 1978 l’architetto Dario Valle, su incarico di Maria Edmea Balbo Bertone di Sambuy, inizia i lavori di restauro del cinquecentesco Palazzo Scaglia di Verrua in Via Stampatori 4, insediando l’ufficio di cantiere al piano terreno dello storico palazzo. L’intervento di restauro riguarda l’intero isolato, e l’ufficio di Palazzo Verrua diventa poco a poco il punto di riferimento dell’attività dell’architetto.

Negli anni ‘90 Davide Valle, figlio di Dario, e Stefano Cerruti, compagno alla Facoltà di Architettura fondano “Bottega Studio”. Con il passare degli anni lo studio organizza e distingue le diverse specializzazioni: design, restauro, architettura e, di fatto, le diverse “anime” del gruppo lo portano ad operare in complessi progetti di recupero di edifici storici, nel cuore di Torino.

Nel 2003 Davide e Stefano incontrano l’arch. Giovanni Ricciuti titolare dello studio “GCArchitetti” che opera nel settore del restauro, architettura ed edilizia sociosanitaria soprattutto legata al mondo religioso ed ecclesiastico. I tre architetti hanno la volontà di far crescere “Bottega Studio” e fondano l’attuale Bottega Studio Architetti.